前言
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用翠玉。消化率高，很容易被人体吸收利用
材料
主料：青笋丁100g、鸡胸肉300g；
辅料：彩椒适量、盐适量
翠玉鸡丁
1今天作个颜色清雅的菜，所谓翠玉，是青笋丁，配了点彩椒翠玉。
2鸡胸肉切成和青笋一样大的丁，用淀粉和色拉油抓一抓翠玉。
3热油先炒鸡肉，鸡肉的表面颜色都变白了以后，放翠玉和彩椒翠玉。
4只用盐调味翠玉。
小贴士
不必加味精鸡精什么的东西，实物原本的味道最清鲜翠玉。
文章来源：
买玉网
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